Tatich Sisal Bungalows

Plato de fruta$80

Mix de papaya, melón y plátano con granola crocante, miel de abeja artesanal y un toque de yogurt natural.

Huevos al gusto estilo Tatich$105

Dos huevos preparados a tu gusto, con frijoles refritos caseros y tortillas de maíz recién calentadas. Con salsa roja o chile habanero, opcional. Revueltos con tocino crujiente, con jamón de pavo, o estrellados al natural.

Huevos rancheros$120

Estrellados sobre tortilla dorada, bañados en salsa de tomate casera y acompañados de rebanadas frescas de aguacate.

Huevos a la mexicana$120

Revueltos con jitomate, cebolla y chile serrano o habanero, con frijoles refritos, tortillas de maíz y aguacate. Un homenaje al sabor de nuestras raíces.

Huevos motuleños$165

Desde Motul, Yucatán: dos huevos estrellados sobre tortillas con frijoles refritos, bañados en salsa de jitomate con jamón en cubos, chícharos y rebanadas de plátano macho. Una joya de la cocina yucateca.

Sincronizadas de jamón y queso$89

Doble tortilla de maíz rellena de jamón y queso manchego fundido, dorada al comal. Con aguacate y pico de gallo recién hecho.

Las clásicas enfrijoladas$155 · con huevo $165

Tortillas de maíz bañadas en salsa de frijol negro, rellenas de queso manchego y coronadas con huevo estrellado, opcional. Con crema, aguacate en su punto y chile habanero al gusto.

Chilaquiles rojos$168

Crujientes totopos bañados en nuestra salsa roja tradicional, con el toque exacto de picante, rematados con crema, huevo estrellado o revuelto, queso manchego rallado y cebolla.

Ja'as$184

Jugo o fruta + café americano con refill + cualquier combinación de huevos al gusto estilo Tatich.

Ki'imak$198

Jugo o fruta + café americano con refill + huevos rancheros o a la mexicana.

Waaj Chakbil$198

Jugo o fruta + café americano con refill + chilaquiles.

Guacamole Tatich$78

Aguacate en su punto, machacado al momento con aceite de oliva, limón y cilantro. Con pico de gallo y totopos crujientes.

Arroz blanco con platanitos fritos$79

Arroz blanco con plátanos ligeramente dorados y crujientes. El equilibrio perfecto entre lo salado y lo dulce; un sabor muy yucateco.

Papas a la francesa$75

Las clásicas que nunca fallan. Con la salsa o aderezo de tu elección: catsup, mayonesa, mostaza o BBQ.

Boneless de pechuga de pollo$145

Tiernos trozos de pechuga empanizados con un ligero toque de pimienta y limón. Con aderezo blue cheese o ranch.

Boneless sabor Buffalo$195

Jugosos trozos de pechuga empanizados y bañados en salsa Buffalo, perfectos para compartir. Con aderezo blue cheese o ranch.

Coctel de camarón 125 g$149

Camarón con salsas clásicas, catsup, limón, aceite de oliva y cilantro. Con cebolla finamente picada, aguacate cremoso y galletas saladas.

Coctel de camarón grande 250 g$248

La versión abundante de nuestro coctel: fresco, delicioso y perfecto para compartir.

Ceviche de camarón$225

Camarones marinados en jugo de limón con cebolla morada, tomate fresco, cilantro y un toque de chile serrano. Con totopos o galletas saladas.

Ceviche de pescado Tatich$220

La especialidad de Clau, nuestra chef. Cubos de pescado fresco cocidos al limón con el toque exacto de aceite de oliva, tomate, cebolla morada, cilantro, pepino y un toque de picante. Con aguacate y galletas saladas.

Ceviche de pulpo$188

Pulpo tierno marinado en jugo de limón, con tomate, cebolla morada, cilantro fresco, un toque de sal, pimienta y un ligero toque de chile habanero, opcional. Con aguacate y galletas saladas.

Filete de pescado a la mantequilla$225

Jugoso filete sellado en sartén con mantequilla, ajo y un toque de limón.

Filete de pescado empanizado$220

Empanizado al momento: crujiente por fuera y jugoso por dentro, dorado con un toque de limón y ajo.

Filete de pescado al mojo de ajo$228

Filete salteado en mantequilla con láminas de ajo y un toque cítrico.

Filete de pescado a la plancha$215

Sellado en aceite de oliva con ajo y mantequilla.

Camarones empanizados$268

Camarones frescos rebozados en pan molido y fritos al momento, crujientes por fuera y suaves por dentro.

Camarones a la mantequilla$258

Camarones salteados en mantequilla con ajo y un toque de limón.

Camarones al mojo de ajo$245

Salteados con ajo dorado, mantequilla y aceite de oliva. Sabor intenso con un toque de limón.

Camarones a la diabla$274

Camarones en salsa casera de chile guajillo, chipotle, ajo y tomate. Sabor ahumado, profundo y picante.

Camarones al ajillo estilo Tatich$248

Camarones ligeramente salteados en aceite de oliva con ajo y chile guajillo.

Hamburguesa de la casasencilla $150 · doble $198

Jugosa carne de res con el auténtico sabor de la parrilla al mezquite. Con queso, lechuga fresca, tomate, pepinillos y cebolla, en pan brioche ligeramente tostado y con papas a la francesa.

Hot dog jumbo$128

Salchicha 100 % carne de res, en pan ligeramente tostado a la parrilla, con cebolla, tomate, chiles jalapeños y papas a la francesa.

Pizza de queso 520 g$159

Delgada, crujiente y con ese sabor que solo el horno puede dar. Cubierta con una mezcla de quesos fundidos y salsa de tomate con especias.

Pizza de pepperoni 540 g$185

Crujiente, doradita y con el balance perfecto entre el pepperoni y lo cremoso del queso fundido.

Tacos de cochinita o lechón$155

Los que no pueden faltar en un menú yucateco. Servidos con cebolla morada y chile habanero finamente picado. Orden de 3 piezas.

Torta de cochinita o lechón$130

Pan artesanal recién horneado, relleno de cochinita pibil o lechón al estilo yucateco, con cebolla morada y chile habanero.